Contoh Laporan Uji Sifat Larutan

LAPORAN KIMIA

UJI SIFAT LARUTAN

DI SUSUN

DHIYA’ ZHAFIRAH JAMALUDDIN

KELAS XI MIA 1

MATA PELAJARAN KIMIA

SMA NEGERI 3 MAKASSAR

2018

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh.

Alhamdulillahirabbilalamin, banyak nikmat yang Allah berikan, tetapi sedikit sekali yang kita ingat. Segala puji hanya layak untuk Allah atas segala berkat, rahmat, taufik, serta hidayah-Nya yang tiada terkira besarnya, sehingga saya dapat menyelesaikan tugas hasil laporan Praktikum Kimia ini.

Dalam penyusunannya, saya mengucapkan terimakasih kepada Guru Kimia saya yaitu Bapak Syamsul yang telah memberikan dukungan, kasih, dan kepercayaan yang begitu besar. Dari sanalah semua kesuksesan ini berawal, semoga semua ini bisa memberikan sedikit kebahagiaan dan menuntun pada langkah yang lebih baik lagi.

Meskipun saya berharap isi dari laporan praktikum saya ini bebas dari kekurangan dan kesalahan, namun selalu ada yang kurang. Oleh karena itu, saya mengharapkan kritik dan saran yang membangun agar tugas makalah praktikum kimia ini dapat lebih baik lagi.

Akhir kata saya mengucapkan terimakasih, semoga hasil laporan praktikum saya ini bermanfaat.

Makassar, 23 Januari 2018

Penulis

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Asam basa sudah dikenal sejak zaman dahulu. Istilah asam (acid) berasal dari bahasa latin acetum yang berarti cuka. Istilah basa (alkali) berasal dari bahasa arab yang berarti abu. Asam dan basa secara tidak sadar merupakan bagian dari kehidupan kita. Kita senantiasa berinteraksi dengan asam dan basa setiap hari. Makanan yang kita konsumsi sebagian besar besifat asam, sedangkan pembersih yang sering kita gunakan (sabun. Deterjen, dll) adalah basa.

Selain itu, asam dan basa sangat berpengaruh terhadap kondisi tumbuhan yang ada diatasnya. Kualitas air juga dapat ditentukan dengan mengukur tingkat keasamannya. Suatu daerah yang dilanda hujan.

Suatu larutan dapat diketahui sifat asam atau basanya dengan menggunakan indikator asam-basa, yaitu zat yang mempunyai warna berbeda dalam larutan asam dan larutan basa. Salah satu contohnya adalah kertas lakmus.

B. Rumusan Masalah

1. Apakah kertas lakmus dapat mengidentifikasi larutan asam-basa?

2. Apakah yang dimaksud dengan asam basa?

3. Apa sajakah contoh asam basa?

4. Apa sajakah alat dan bahan dalam melakukan praktikum menguji larutan asam basa menggunakan kertas lakmus?

5. Bagaimana cara kerja menguji larutan asam basa menggunakan kertas lakmus?

6. Apa sajakah indikator-indikator dalam menguji larutan asam basa?

C. Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji sifat larutan asam-basa dengan menggunakan kertas lakmus.

D. Manfaat

Manfaat dari penelitian ini adalah dapat mengetahui dan membedakan larutan asam dan basa dengan menggunakan kertas lakmus dari berbagai macam indikator.

BAB II

LANDASAN TEORI

A. Pengertian Asam-Basa

Menurut Arrhenius asam adalah suatu zat yang jika dilarutkan dalam air akan menghasilkan ion hidrogen (H⁺). Sedangkan, basa adalah zat yang jika dilarutkan dalam air akan menghasilkan ion hidroksida (OH^–).

B. Indikator

1. Kapur Sirih

Kapur sirih merupakan hasil endapan dari batu kabur atau batu gamping yang direndam dalam air dengan proses waktu selama 7-8 hari dan hasil dari perendaman tersebut akan menghasilkan endapan lembut dari kapur itu dan endapan tersebut disebut dengan kapur sirih.

2.Jeruk Nipis

Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) merupakan jenis tumbuhan yang masuk kedalam suku jeruk-jerukan. Kulit buah jeruk nipis mengandung banyak minyak atsiri, Daging buah berwarna putih kehijauan, sangat asam, mengandung banyak vitamin C dan asam sitrat. Biji nya banyak, kecil, dan bersifat poliembrioni.

3.Air Aki (H₂SO₄)

Air Aki berasal dari kata Air Destilasi (Aquadest). Air Aki adalah cairan di botol plastik biru itu sejatinya air murni. Tak mengandung logam, bahan dasarnya bisa dari air PAM atau sumur tapi telah melewati proses pemurnian dengan cara penyulingan dan proses demineralisasi. Air aki mengandung asam sulfat yang bersifat asam.

4.NaOH atau Soda Api

Soda api yang dalam ilmu kimia disebut NaOH (Natrium Hidroksida) merupakan sejenis basa logam kaustik. Senyawa ini terbentuk dari oksida basa natrium oksida (NaOH) yang dilarutkan dalam senyawa air. NaOH memiliki sifat senyawa alkalin dimana fungsinya semakin kuat saar dilarutkan bersama air.

5.Deterjen

Bahan dasar deterjen adalah alkil benzena sulfonat (ABS). Dibandingkan dengan sabun, deterjen memiliki daya cuci lebih baik. Pada umumnya deterjen mengandung bahan-bahan seperti surfaktan (surface active agent), builder (pembentuk), filler(pengisi), dan aditif.

6.Garam

Garam adalah senyawa ionik yang terdiri dari ion postif (kation) dan ion negatif (anion) sehingga membentuk senyawa netral (tanpa muatan). Garam terbentuk dari hasil reaksi asam dan basa. Komponen kation ini dapat berupa senyawa anorganik seperti klorida (Cl^–), dan juga berupa senyawa organik seperti asetat (CH₃COO^–) dan ion monoatomik seperti fluorida (F^–), serta ion poliatomik seperti sufat (SO₄^2-), natrium klorida (Nacl).

7.Gula

Gula atau hlukosa adalah salah satu monosakarida sederhana yang mempunyai rumus molekul C₆H₁₂O₆. Kata glukosa diambil dari bahasa Yunani yaitu glukus yang berarti manis. Gula mengandung energi sebesar 364 kkal,karbohidrat 94 gram,, kalsium 5 mgm fosfor 1 mg,

8.Larutan Cuka

Asam asetat, asam etanoat, atau asam cuka adalah senyawa kimia asam organik yang dikenal sebagai pemberi rasa asam dan aroma dalam makanan. Asam cuka memiliki rumus empiris C₂H₄O₂, CH₃COOH, atau CH₃CO₂H. Asam asetat murni (disebut asam asetat glasial) adalah cairan higroskopis tak berwarna, dan memiliki titik beku 16,7°C.

Larutan asam asetat dalam air merupakan sebuah asam lemah, artinya hanya terdisosiasi sebagian menjadi ion H⁺ dan CH₃COO^–. Asam asetat merupakan pereaksi kimia dan bahan baku industri yang penting. Asam asetat digunakan dalam produksi polimer seperti polietilena tereftalat, selulosa asetat, dan polivinil asetat, maupun berbagai macam serat kain. Di rumah tangga, asam asetat encer juga sering digunakan sebagai pelunak air

C. Contoh Asam Basa

Berikut adalah contoh asam dan basa:

Contoh asam:

Rumus	Nama Asam
HF	Asam Fluorida
Hcl	Asam Klorida
HBr	Asam Bromida
HI	Asam Iodida
HI	Asam Hipoklorit
HclO	Asam Klorit
HclO₂	Asam Klorat
HclO₃	Asam Perklorat
HNO₂	Asam Nitrit
HNO₃	Asam Nitrat
CH₃COOH	Asam asetat/Cuka
H₂S	Asam Sulfida
H₂SO₃	Asam Sulfit
H₂SO₄	Asam Sulfat
H₂CO₃	Asam Karbonat
H₂C₂O₄	Asam Oksalat
H₂Cr₂O₄	Asam Kromat
H₂Cr₂O₇	Asam Dikromat
H₃PO₃	Asam Pospit
H₃PO₄	Asam Pospat

Contoh basa :

Rumus	Nama Basa
LiOH	Litium Hidroksida
NaOH	Natrium Hidroksida
KOH	Kalium Hidroksida
RbOH	Rubidium Hidroksida
Mg(OH)₂	Magnesium Hidroksida
Ca(OH)₂	Kalsium Hidroksida
Sr(OH)₂	Strontium Hidroksida
Al(OH)₂	Aluminium Hidroksida
CuOH	Tembaga (I) Hidroksida
Cu(OH₂)	Tembaga (II) Hidroksida
Fe(OH)₂	Besi (II) Hidroksida
Fe(OH)₃	Besi (III) Hidroksida

BAB III

PEMBAHASAN

A. Judul Percobaan

Praktikum Uji Sifat Larutan

B. Alat dan Bahan

Alat:

1. Gelas Kimia

2. Plat Tetes

3. Pipet Tetes

4. Tabung Reaksi

5. Kertas Lakmus Merah dan Lakmus Biru

Bahan:

1. Coca Cola

2. Cuka

3. Deterjen

4. Jeruk Nipis

5. Kapur Sirih

6. Garam

7. Gula

8. NaOH

9. Air Aki (H₂SO₂)

10. Ekstrak Kulit Manggis

11. Ekstrak Kunyit Mentah

12. Ekstrak Kembang Sepatu

C. Langkah Kerja

1. Ambillah kertas lakmus merah dan biru lalu letakkan dalam plat tetes. Teteskan 1 tetes aquades. Amati dan catat hasil perubahan warna pada kertas lakmus atau tidak pada lembar pengamatan. Dengan cara yang sama,ujilah larutan cuka dan air sabun.

2. Uji larutan larutan yang ada pada tabel pengamatan dengan langkah kerja pada nomor 1.

3. Masukkan 1 kali pipet tetes ekstrak kunyit kedalam 2 tabung reaksi dan tambahkan 3 tetes larutan cuka pada tabung 1 dan 3 tetes larutan air sabun pada tabung 2. Amati dan catat apa yang terjadi pada tabel pengamatan.

4. Ulangi kegiatan 3 dengan menggunakan ekstrak kulit manggis dan ekstrak kembamg sepatu. Catat dan amati apa yang terjadu pada tabel pengamatan.

BAB IV

HASIL PENGAMATAN

(Fotokopi tabel yang kalian buat di LKS)